Edition découverte Prescrire 2024-2025

RAYON DES NOUVEAUTÉS

COMPLÉMENT ALIMENTAIRE

Alcoool°, une boisson promue pour “soulager la gueule de bois” : un business irresponsable

E n France, début 2024, la boisson Alcoool° du fabricant Nonna Lab est promue pour « soulager la gueule de bois ». Elle est vendue comme com plément alimentaire et disponible via diverses plateformes de vente en ligne et dans « des milliers de pharmacies » au prix d’environ 6 € la bouteille de 100 ml. Selon le fabricant, ce produit « 100 % naturel » est composé de divers extraits de végétaux (dont poire Nashi, figue de Barbarie, racine de ginseng asiatique), acides aminés, vitamines, mi néraux, etc. (1). Le fabricant préconise de « boire toute la bouteille en début de soirée ou d’apéritif », et explique que ce « produit facilité [sic] (…) la digestion de l’alcool pour en éliminer les toxines. La poire Nashi boos tera notamment la production d’enzymes hépatiques (permettant la digestion de l’alcool) à hauteur de 70 % ». Le fabricant précise que le mélanger avec de l’alcool est « une excellente idée » et permet de « revisiter vos cocktails préférés ». Il préconise aux femmes enceintes de « prendre l’attache d’un profes sionnel de santé avant toute supplémentation », alors que l’alcool est un agent tératogène et fœto toxique notoire. Et de conclure « enfin une boisson efficace, agissant rapidement et permettant de soulager la gueule de bois. 0 bullshit » (1).

Zéro preuve de l’effet annoncé. Le site internet du fabricant ne comporte aucune référence de publi cations scientifiques, mais seulement des avis d’utilisateurs (1). Au 5 avril 2024, Nonna Lab, que nous avons interrogé, n’a pas été en mesure de nous envoyer de documentation pour appuyer ses allégations. Notre recherche documentaire n’a pas recensé d’essai clinique mené avec le produit Alcoool° ; et globalement, les essais cliniques que nous avons recensés avec la poire Nashi, le ginseng ou la figue de Barbarie ne montrent pas de bénéfice probant pour soulager les effets d’une “gueule de bois” (2à4). Par ailleurs, la composition d’un tel produit vendu comme complément alimentaire n’est pas garantie. Et on ne sait rien des éventuels effets indésirables de ce mélange. La mention « 100 % naturel » n’est pas du tout un gage d’inno cuité (lire “C’est-à-dire ? Charlatanisme” ci-dessous). En pratique La consommation de grandes quan tités d’alcool expose à des risques connus, dont des accidents, des conduites dangereuses, des at teintes d’organes. La promotion de produits allé guant un effet sur la “gueule de bois” est une incitation à repousser les limites de la quantité d’alcool consommée, ce qui est contraire à la santé. Cet exemple illustre les abus commerciaux auxquels certaines firmes n’hésitent pas à recourir, en raison du manque de contrôle par les pouvoirs publics des compléments alimentaires, et de vérification de leurs mentions publicitaires. Une réaction des au torités de santé et de sécurité alimentaire serait bienvenue. + “Compléments alimentaires : peu évalués et contrôlés, trop facilement autorisés et parfois dangereux” (n° 450, p. 303-309). ©Prescrire Sources 1- Nonna Lab “Alcoool. Soulager la gueule de bois” Site www.nonnalab.com consulté le 5 mars 2024 : 9 pages. 2- Natural Medicines “Pear” + “Panax ginseng” + “Prickly pear” Site www. naturalmedicines.therapeuticresearch.com consulté les 4 et 7 mars 2024 : 15 pages. 3- Lee HS et coll. “Effect of Korean pear (Pyrus pyrifolia cv. Shingo) juice on hangover severity following alcohol consumption” Food ChemToxicol 2013 ; 58 : 101-106. 4- Roberts E et coll. “The efficacy and tolerability of pharmacologically active interven tions for alcohol-induced hangover symptomatology : a systematic review of the evidence from randomised placebo-controlled trials” Addiction 2022 ; 117 : 2157-2167.

C’est-à-dire ?

Charlatanisme Le charlatanisme consiste à exploiter la crédulité de personnes pour proposer des remèdes illusoires, non éprouvés scienti fiquement et présentés comme bénéfiques et sans danger pour la santé (1). Selon le Code de la santé publique français, les « médecins ne peuvent proposer aux malades ou à leur entourage comme salutaire ou sans danger un remède ou un procédé illusoire ou insuffisamment éprouvé.Toute pratique de charlatanisme est interdite » (Art. R.4127-39). Et le « pharmacien doit veiller à ne jamais favoriser, ni par ses conseils ni par ses actes, des pratiques contraires à la préservation de la santé publique. Il doit contribuer à la lutte contre le charlatanisme, notamment en s’abstenant de fabriquer, distribuer ou vendre tous objets ou produits ayant ce caractère » (Art. R.4235-10). ©Prescrire Sources 1- “Santé et bien-être : domaines à risque de dérives sectaires” Rev Prescrire 2022 ; 42 (466) : 623-627.

Rev Prescrire • Mai 2024

P age 6 • L a revue P rescrire (É dition découverte ) • S eptembre 2024 • T ome 44 N° 491 bis